Origano

L’origano ha potenti effetti antimicrobici (grazie al timolo e al carvacrolo) e antiossidante (grazie all’acido rosmarinico). Sembra, inoltre, che possa ridurre i livelli post-prandiali di insulina e glucosio.

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RICETTE CON L’ORIGANO

Ricette di verdura

• Insalata greca
• Parmigiana di melanzane con ricotta
• Parmigiana di melanzane light

Secondi piatti a base di formaggio

• Insalata greca
• Parmigiana di melanzane con ricotta

Secondi piatti a base di carne

• Souvlaki

Secondi piatti a base di pesce

• Sgombro con melanzane e pomodori