Cetriolo

Il cetriolo è una fonte molto buona di vitamina A, C e di acido folico. La buccia è ricca di fibra e minerali (silicio, potassio, magnesio, molibdeno). Il cetriolo viene anche usato per i problemi di pelle (es. le borse sotto gli occhi e le scottature solari). Questo effetto è dovuto alla presenza di acido ascorbico e acido caffeico, sostanze che prevengono la ritenzione di liquidi.

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RICETTE CON IL CETRIOLO

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