POLLO E CAVOLFIORE AL FORNO

INGREDIENTI

• 180 g di petto di pollo
• 100 g di cavolfiore
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
• 1 cucchiaio di farina
• timo

PROCEDIMENTO

• Lessare il cavolfiore in acqua salata e scolatelo al dente.
• Nel frattempo preparate una salsina con l’olio, la farina, qualche cucchiaio di acqua di cottura del cavolfiore, sale e timo.
• Tagliate il pollo a strisce e unitelo al cavolfiore, condite con la salsa e infornate per 20 minuti a 180° finché non si sarà formata una crosticina.

vai a ricette di secondi a base di carne

vai a ricette