Polpette di spinaci e philadelphia

INGREDIENTI

Prezzemolo
200 gr di spinaci cotti e strizzati
50 gr di pangrattato integrale
50 gr di Philadelphia
1/2 dado vegetale

PROCEDIMENTO

• Tritare finemente il ciuffetto di prezzemolo, aggiungere gli spinaci e con il mixer tritare finemente.
• Aggiungere al composto il Philadelphia, pangrattato e 1/2 dado, amalgamare il tutto e con le mani le mani leggermente bagnate comporre le polpette.
• Cospargere con un filo d olio.
• Cuocere in forno a 180 gradi per 20 min

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