PENNE IN CREMA DI FAVE E SEMI

INGREDIENTI

• pasta di semola
• fave secche decorticate
• semi di sesamo e di papavero
• olio evo
• cipolla

PROCEDIMENTO

• Lessate le fave secche o fresche in acqua
• Quando sono quasi cotte scolatele e insaporitele con un po’ di cipolla
• Arrivate a cottura schiacciatele con una forchetta
• Condite la pasta e cospargete con semi di papavero e sesamo

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