ZUCCHINE AL FORNO

INGREDIENTI

• 200 g di zucchine
• 100 g di passata di pomodoro
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

PROCEDIMENTO

• Lavate, tagliate le zucchine a strisce e disponetele in una teglia unta.
• In una padella fate rosolare l’aglio in un po’ d’olio, unite la passata di pomodoro e fate addensare il sugo.
• Cospargete quindi le zucchine con il sugo e il parmigiano.
• Gratinare in forno a 180°.

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