COTOLETTA DI CANNELLINI 2

INGREDIENTI

• 400 g di fagioli cannellini cotti
• 50 g di parmigiano
• 40 g di farina
• prezzemolo
• 1 uovo
• pangrattato

PROCEDIMENTO

• frullate i cannellini e unite la farina, il parmigiano e il prezzemolo
• formate dei burger
• passate i burger nel pangrattato, poi nell’uovo sbattuto e di nuovo nel pangrattato
• infornate a 170°C per 30 minuti

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