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INGREDIENTI
- riso integrale
- brodo vegetale
- cavolfiore
- cipolla
- paprika
PROCEDIMENTO
- lessate il cavolfiore
- lavate e tagliate la cipolla, cuocetela per 5 minuti con un goccio di acqua
- aggiungete il riso e fatelo tostare
- cuocete il riso aggiungendo lentamente il brodo vegetale necessario
- a metà cottura aggiungete il cavolfiore
- a cottura ultimata cospargete con un po’ di paprika
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