INGREDIENTI
- fagioli neri
- alga kombu
- cipolla
- pomodoro
- carota
- peperoncino
- passata di pomodoro
- tortillas
- bocconcini di petto di pollo
- salsa messicana
PROCEDIMENTO
- mettere a mollo per 6-12 ore i fagioli neri, poi cuoceteli mettendo nell’acqua di cottura un pezzetto di alga kombu
- Mettete in una padella un po’ di cipolla, pomodoro, carota tagliata a pezzettini, peperoncino e passata di pomodoro, i bocconcini di pollo;
- cuocete, aggiungete i fagioli e lasciate insaporire.
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