POLPETTE DI SEDANO RAPA AL CURRY

INGREDIENTI

• 1 sedano rapa
• 80 g di farina
• curry
• pangrattato

PROCEDIMENTO

• Sbucciate, tagliate a cubetti e lavate il sedano rapa
• cuocete il sedano rapa in padella con uno spicchio d’aglio e un po’ di acqua
• frullate il sedano rapa e aggiungete la farina, il pangrattaato e il curry
• formate delle polpette con il composto, passatele nel pangrattato
• cuocete in forno o in padella per circa 30 minuti

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