Capperi
![uid_14eba750789-650-340](https://www.fantinfrancesca.it/wp-content/uploads/2016/12/uid_14eba750789.650.340-300x157.jpg)
I capperi hanno un buon contenuto di sodio, calcio, potassio, ferro, fosforo, selenio, magnesio, zinco, rame, manganese e vitamine del gruppo B. Contengono quercetina, un antiossidante correlato con una diminuzione del rischio cardiovascolare, una azione antinfiammatoria e antitumorale.
vai a proprietà degli alimenti
RICETTE CON I CAPPERI
Ricette di verdura
Primi piatti asciutti
Secondi piatti a base di formaggio
Secondi piatti a base di carne
Secondi piatti a base di legumi
Secondi piatti a base di pesce