POLPETTE DI TONNO E CANELLINI

INGREDIENTI

500 g di fagioli cannellini lessati

100 g di tonno al naturale

1 scalogno

1 mazzetto di prezzemolo

200 g di pangrattato integrale

olio evo

sale

PROCEDIMENTO

• Nel robot da cucina frullate i fagioli con lo scalogno sbucciato, il tonno e il prezzemolo
• aggiungete pangrattato q.b., sale o olio
• formate le polpette con l’impasto, ripassatele quindi nel pangrattato
• infornate a 200°C per 20 minuti

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