PLATESSA AL LIMONE

INGREDIENTI

• filetti di platessa
• olio extra vergine di oliva
• limone
• farina
• sale
• aglio
• prezzemolo

PROCEDIMENTO

• Prendete dei filetti di platessa, sciacquateli e asciugateli con un po di scottex.
• Salate leggermente, infarinate.
• Cuocete in padella con un goccio di olio e uno spicchio d aglio.
• Aggiungete a metà cottura un po di succo di limone e alla fine un po’ di prezzemolo.

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