CREMA DI CICORIA E FAVE

INGREDIENTI

• 1 Kg di cicoria
• 600 g di fave fresche
• 3 spicchi d’aglio
• olio extra vergine d’oliva

PROCEDIMENTO

• Lavate, tagliate e lessate la cicoria
• Lessate le fave per 30 minuti con gli spicchi d’aglio.
• Frullate la cicoria e le fave e servite

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