BURGER DI SALMONE

INGREDIENTI

• 300 g di salmone fresco
• 120 g di pangrattato (meglio se integrale)
• 1 limone
• cipolla

PROCEDIMENTO

• Spremete il limone
• Pulite e tagliate a cubetti il salmone
• Lavate e tritate la cipolla e unitela al salmone. Unite il tutto al succo di limone e a 2 cucchiai di pangrattato
• Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti
• Formate dei burger e cuocete in una padella antiaderente per 4-5 minuti per lato

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