PASTA AL RAGU’ DI VERDURE

INGREDIENTI

• 80 g di pasta di semola (meglio se integrale)
• 1 pomodoro tondo
• cipolla
• 1 carota
• 1 cuore di sedano
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

PROCEDIMENTO

• Tritate la cipolla, la carota e il sedano e mettetele a cuocere in una casseruola con l’olio e l’aglio. Unite il pomodoro tagliato a pezzettini. Cuocete per 30 minuti.
• Cuocete la pasta e conditela con il ragù di verdure.

vai alle ricette di primi piatti asciutti

vai alle ricette